Pembimbing : Aang Syahdina

ABSTRAK :
Penelitian ini bertujuan untuk menguji apakah terdapat pengaruh Promosi, Lokasi, dan Kualitas produk terhadap Keputusan Pembelian pada Bubur Ayam Aisyah di Jakarta Utara. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan data primer yang diperoleh melalui penyebaran kuesioner. Populasi penelitian ini adalah seluruh konsumen Bubur Ayam Aisyah yang jumlahnya tidak diketahui secara pasti (unknown population). Sampel penelitian berjumlah 100 responden yang ditentukan menggunakan rumus Cochran dengan teknik purposive sampling. Analisis data dilakukan menggunakan outer model, inner model, dan uji hipotesis. Novelty penelitian ini terletak pada penggunaan aplikasi SEM-PLS melalui SmartPLS versi 4.1.1.8, berbeda dengan penelitian sebelumnya yang menggunakan aplikasi SPSS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Promosi tidak berpengaruh signifikan terhadap Keputusan Pembelian, Lokasi berpengaruh positif dan signifikan terhadap Keputusan Pembelian, dan Kualitas Produk tidak berpengaruh signifikan terhadap Keputusan Pembelian. Implikasi dari penelitian bagi Bubur Ayam Aisyah adalah mempertahankan dan mengoptimalkan keunggulan lokasi melalui kemudahan akses, kenyamanan, dan fasilitas pendukung. Selain itu, usaha dapat meningkatkan promosi melalui media digital dan platform pesan antar serta mempertahankan kualitas produk melalui konsistensi cita rasa, kebersihan, dan kehigienisan. Dengan memperbaiki aspek aspek tersebut, diharapkan dapat mendukung peningkatan keputusan pembelian konsumen.

Kata Kunci: Keputusan Pembelian, Kualitas Produk, Lokasi, Promosi