Pembimbing : Nursiti

ASBSTRAK :
Penelitian ini bertujuan untuk menguji apakah terdapat pengaruh Kualitas Pelayanan, Lokasi dan Harga terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Sambal Rampai Geh Kebayoran Lama. Penelitian ini dilandaskan teori yang mendukung tentang Kualitas Pelayanan, Lokasi dan Harga, dan Keputusan Pembelian. Penelitian ini menggunakan data primer sedangkan sampel yang dikumpulkan melalui metode accidental sampling, dengan total populasi sebanyak 900. Data diperoleh melalui Google Form kepada pelanggan Sambal Rampai Geh dengan jumlah sebanyak 127 responden. Data analisis menggunakan outer model, inner model, dan uji hipotesis. Novelty pada peneliti menggunakan aplikasi SEM SmartPLS 4.1, kemudian penelitian sebelumnya menggunakan aplikasi SPSS. Hasil penelitian uji hipotesis menunjukkan bahwa Kualitas Pelayanan berpengaruh positif terhadap Keputusan Pembelian Sambal Rampai Geh, Lokasi berpengaruh negatif terhadap Keputusan Pembelian Sambal Rampai Geh, dan Harga berpengaruh positif terhadap Keputusan Pembelian Sambal Rampai Geh. Implikasi dari penelitian ini menunjukkan bahwa peningkatan fasilitas seperti ketersediaan parkir yang memadai, keamanan yang lebih baik, serta penataan produk yang lebih terorganisir dapat memberikan pengalaman berbelanja yang lebih nyaman bagi konsumen. Hal ini dapat menjadi salah satu faktor yang mendorong peningkatan keputusan pembelian dan daya tarik gerai di tengah persaingan bisnis kuliner yang semakin ketat.

Kata Kunci: Keputusan Pembelian, Kualitas Pelayanan, Harga, Lokasi.